Inicio

Forma de Vida  Sustentable

“Un lugar especial que ofrece benestar respectando o medio ambiente, promovemos un medio rural e agrario sustentable, desde un punto de vista ecolóxico, económico e social”

Arqueixal – Ecoagroturismo

 

Quen somos

Somos unha granxa familiar situada na parroquia de Santiago de Albá, Comarca da Ulloa, no corazón de Galicia.

Dun modo natural, pasamos dunha produción de queixo, iogur e leite fresco ecolóxico á concepción dunha experiencia holística que encarna o noso amor á terra.

Así, recuperamos un conxunto de casas rurais antigas para acoller hóspedes e dar a coñecer o noso modo de vida.

Nun lugar especial que ofrece benestar respectando o medio ambiente, promovemos un medio rural e agrario sostible, desde un punto de vista ecolóxico, económico e social.

Casas

Unha casa saudable é un principio fundamental para unha estandía inesquecible!

Dispoñemos de catro casas: A Palleira, A Caseta das Andoriñas, A Casa do Muiñeiro e O Pallar das Ameixeiras, na súa recuperación mantívose o espazo preexistente e realizáronse as adaptacións necesarias para o seu uso actual.

Na rehabilitación dos edificios seguimos principios ecolóxicos e técnicas de bioconstrución, na liña dunha arquitectura responsable e consciente que respecta tamén as tipoloxías das casas rurais galegas. Pedra, madeira, vidro, arxila e cal son os materiais nobres predominantes nas estancias, así como pinturas ecolóxicas e illantes de cortiza e fibras vexetais.

Prestamos especial atención ao manexo adecuado do espazo interior a través doFeng Shui, da eliminación de campos electromagnéticos e da utilización de téxtiles naturais que coiden do noso espazo vital. As enerxías alternativas están presentes no aproveitamento da enerxía solar, térmica e fotovoltaica, así como no uso consciente de electrodomésticos de baixo consumo e no óptimo aproveitamento da auga utilizada diariamente.

PALLEIRA

A partir dunha antiga palleira creamos un ambiente elegante e relaxado que ofrece un espazo de luz e simplicidade. Un lugar de calor e harmonía integrado na contorna e a paisaxe que o rodea. Un exemplo que nos lembra a necesidade de volver habitar o medio rural e non perder a nosa conexión primordial coa terra que nos alimenta e protexe.

PALLAR DAS
AMEIXEIRAS

Esta estrutura tan funcional para a vida rural galega non perdeu o seu sentido utilitario adaptándose hoxe ás novas necesidades e aos usos do rural. Consérvase como un elemento distintivo da cultura e da etnografía galegas e proporciona un refuxio con todas as comodidades para gozar da beleza da contorna, que nos invita a descubrir a maxia do mundo rural.

CASA DO
MUIÑEIRO

Antiga casa de labranza construída a finais do século XIX e habitada por varias xeracións de muiñeiros. Ideal para unha familia ou un grupo de amigos. Dispón dunha cociña grande, un espazo cómodo para preparar os produtos que che ofrecemos e gozar dos sabores tradicionais e dunha alimentación sa e natural.

CASETA DAS
ANDORIÑAS

Esta pequena casa era un antigo acubillo para as andoriñas. Tras unha minuciosa obra de rehabilitación transformouse nunha confortable casa cunha vista privilexiada sobre o val, pradarías de verde intenso e impoñentes carballeiras.

  • PALLEIRA

    • 2 cuarto de matrimonio
    • 1 cuarto dobre
    • 2 baños
    • Cociña
    • Salón
    • Cheminea
    • Calefacción.

    150 €/día
    Para máis días consúltanos

  • PALLAR DAS AMEIXEIRAS

    • 1 cuarto de matrimonio.
    • 1 baño.
    • Sofá cama.
    • Cociña.
    • Estufa de biomasa.
    • Calefacción.

    75 €/día
    Para máis días consúltanos

  • CASA DO MUIÑEIRO

    • 2 cuartos de matrimonio.
    • 1 cuarto dobre.
    • 2 baños.
    • Cociña.
    • Salón.
    • Cheminea.
    • Calefacción.

    150 €/día
    Para máis días consúltanos

  • CASETA DAS ANDORIÑAS

    • 1 cuarto de matrimonio.
    • Sofá cama.
    • 1 baño.
    • Cociña.
    • Calefacción.

    75 €/día
    Para máis días consúltanos

Casa da Rebordela

Atrévete a vivir unha experiencia única. Unha lección de autosuficiencia!
Visitar a Rebordela é unha viaxe ao pasado, a unha casa tradicional do rural galego na década de 1920.
Unha chave luída polo tempo invitarate a entrar. Os recendos secuestrarán os teus sentidos: carne posta a curar, a lareira acesa, a palla na corte da vaca, o trigo na hucha…
Un novo concepto de como recuperar e salvagardar a cultura tradicional a través dun proceso vivo e sostible!

A Granxa

Para nós a alimentación debe estar baseada no respecto pola persoa e a contorna medioambiental. Asumimos o reto coa responsabilidade de saber que o presente é un préstamo dos nosos fillos.

A granxa é un proxecto familiar que se iniciou hai 25 anos e que preserva os valores máis positivos do espazo rural coa práctica dunha agricultura ecolóxica de elevadísima calidade. Temos 35 vacas felices que pastan en liberdade nas pradarías da comarca da Ulloa, onde non utilizamos nin pesticidas nin fertilizantes químicos. Co seu leite, orgánico e saudable, producimos dúas variedades de queixo e un iogur exquisito. Estes produtos forman parte da Denominación de Orixe Protexida do queixo  Arzúa-Ulloa e tamén o Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia. Os nosos alimentos son o resultado dun modo de vida que se transforma pero que sabe utilizar os seus saberes tradicionais respectando a natureza, o desenvolvemento sostible e endóxeno e a produción artesanal.

Alimentos

QUEIXO CREMOSO

Queixo de pasta branda elaborado artesanalmente a partir de leite enteiro. O seu aroma lácteo lembra á manteiga e ao iogur, con matices de vainilla, nata e noz moi suaves. A súa acidez é media ou baixa.

QUEIXO DE NABIZA

Queixo curado coñecido como “Queixo da nabiza”, porque se elaboraba na época de produción da hortaliza que lle aporta o nome. Ten un período de maduración mínimo de 6 meses. A súa textura é firme, o seu sabor é lixeiramente salgado e intenso con leves notas a froitos secos.

IOGUR

De sabor caseiro e suave, sen colorantes nin conservantes, elaborado con leite ecolóxico. A súa textura non sempre é a mesma, senón que varía segundo o que as nosas vacas coman durante o ciclo agrícola anual. Esta hetereoxeneidade só é un signo de garantía de calidade. Crea unha sa dependencia e adición!

LEITE

Leite fresco pasteurizado de vacas que pastan en pradarías nas que non empregamos nin fertilizantes químicos nin pesticidas, sendo a base principal da alimentación o pasto composto dunha flora moi rica e variada. Envasado natural sen homoxeneizar en botella de vidro retornable.

  • QUEIXO CREMOSO
    Recomendamos conservalo en frío entre os 6º e 8ºC envolto nun pano de tea para que conserve a súa calidade e poida transpirar. É conveniente sacalo do frigorífico polo menos 1 hora antes de servilo.

  • QUEIXO DE NABIZA
    Recomendamos mantelo en lugar fresco por debaixo de 15ºC ou na parte menos fría da neveira. Pódese seguir madurando e co paso do tempo os seus aromas e sabores fanse máis intensos e penetrantes. Se aparece algo de mofo, lavar con auga salgada e secalo cun pano.

  • IOGUR
    Dispoñible en tamaños de 400 g e de 700 g. Conservar en frío entre os 4° e os 6°C. Unha vez aberto recomendamos consumilo en 5/6 días.

    NOTA: utilizamos só envases de vidro. Por favor, axúdanos a preservar o medio-ambiente retornando o envase ao teu punto de venda.

  • LEITE
    Conservar en frío entre os 4° e os 6°C. Axitar antes do consumo.

    NOTA: utilizamos só envases de vidro. Por favor, axúdanos a preservar o medio-ambiente retornando o envase ao teu punto de venda.

Experiencias

Soamente comprendendo o pasado poderemos construír futuro.

En Arqueixal queremos poñer en valor o patrimonio etnográfico e etnolóxico da comunidade galega.

Seguimos o ritmo das estacións e respectamos o ciclo da terra, promovendo un estilo de vida que é o fiel reflexo da necesidade de reencontrarnos coa natureza e con nós mesmos.
Invitámoste a vivir experiencias únicas para mergullarte de cheo na cultura local e tomar parte no día a día dunha aldea. Poderás esfollar o millo, viaxar a unha época pasada na casa da Rebordela, aprender a elaborar o noso queixo artesanal, ser pastor por un día, participar no coidado da horta, muxir as vacas, recoller os ovos das galiñas… e moito máis!

Vive a túa experiencia!

CASA DA REBORDELA

 Unha lección de autosuficiencia

PARLADOIRO

 Un espazo a compartir

SABER D’ALDEA

Visita unha forma de vida sostible

A ARTE DE FACER UN QUEIXO

 Obradoiro de elaboración artesanal

É TEMPO DE ALDEA

 Actividades didácticas para nenos

SON D’ALDEA

 Unha viaxe ao pasado

Contorna

Atopámonos na parroquia de Albá, comarca da Ulloa, na provincia de Lugo. Estamos, pois, no corazón de Galicia, próximos a cidades como Santiago de Compostela, Lugo e Ourense. Nos nosos arredores atópanse o río Ulla e o seu afluente, o Pambre, que ao seu paso deixan as denominadas Torrentes de Mácara, o Castelo de Pambre (de finais do século XIV) e a igrexa románica de Vilar de Donas. Por aquí pasan diferentes tramos ou ramais do Camiño francés e do primitivo, que levan ao peregrino ata Santiago de Compostela. Gozamos de paisaxes naturais nas que perviven especies autóctonas de Galicia, así como un amplo número de castros, petróglifos e mámoas, testemuñas que evidencian a existencia dos antigos poboadores que habitaron esta área.

Camiño de Santiago

Atopámonos a tan só 3 quilómetros de Palas de Rei, etapa do Camiño de Santiago. As mostras de arte románica que atoparás na nosa aldea testemuñan a súa importancia como parte dun posible camiño ata a confluencia co camiño francés. A igrexa do século XII, por exemplo, mostra na base das campás dúas cunchas, o símbolo dos peregrinos. No cruceiro, situado no centro da aldea, figuran as imaxes da crucifixión e a maternidade. Elementos de grande valor cultural e etnográfico son tamén un “peto de ánimas” e un sartego dobre do século VII.

Se vés camiñando desde o camiño francés, aconsellámosche que tomes un desvío para chegar a Arqueixal seguindo un percorrido moito máis fermoso.

Contacto

 

Albá (Palas de Rei)
27207 Comarca da Ulloa
Lugo (Galicia)

 

982 380 251

 

GMS
42º 50′ 47″ N
7º 53′ 15″ W

GD
42.8463889
-7.8874999

 

Cómo chegar
Ir a Google maps >